KALAMANTHANA, Puruk Cahu – Pemerintah Kabupaten Murung Raya, Kalimantan Tengah melalui Dinas Transmigrasi dan Tenaga Kerja (Distransnaker) setempat melaksanakan pelatihan membuat produk aman dan halal dari bahan pangan, Senin (14/11/2022).
Pelatihan khusus untuk pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) dan kelompok usaha bersama wanita transmigrasi Bahitom.
Kepala Distransnaker Mura, Kariadi mengatakan selain melaksanakan pelatihan, pihaknya juga melakukan upaya agar produk yang dibuat oleh para peserta bisa memperoleh perizinan produksi industri rumah tangga (PIRT).
“Kita ingin produk rumahan yang dibuat nanti dilabeli kemasan produk sesuai dengan aturan izin produksi industri rumah tangga atau PIRT,” katanya.
Menurutnya, cukup banyaknya bahan pangan di Kabupaten Murung Raya, khususnya yang ada di transmigrasi Bahitom Kecamatan Murung sangat sayang bila tidak dimanfaatkan untuk mensejahterakan masyarakat itu sendiri.
“Untuk itu biar produk pangan yang diproduksi nanti aman, kita melibatkan pihak dinas kesehatan agar para peserta pelatihan bisa mengetahui dan menghindari bahan berbahaya bagi kesehatan didalam produk yang dibuat nanti. Selain aman, tentu juga harus halal,” imbuhnya. (srs)
Discussion about this post