KALAMANTHANA, Muara Teweh — Pelatihan dan sertifikasi Juru Sembelih Halal (Juleha) yang digelar Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Barito Utara di Masjid Raya Shiratal Mustaqim mendapat dukungan penuh dari Anggota DPRD Barito Utara, H. Alhadi.
Menurutnya, kegiatan ini penting untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai tata cara penyembelihan halal sesuai syariat Islam dan standar kesehatan. “Kegiatan ini sangat positif karena memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang tata cara penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam, higienis, dan memenuhi standar kesehatan,” ujarnya, Minggu (10/5/2026).
H. Alhadi menilai keberadaan juru sembelih halal yang kompeten sangat penting untuk menjamin kualitas serta kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat. “Penyembelihan yang benar tidak hanya berkaitan dengan aspek agama, tetapi juga menyangkut kesehatan dan keamanan pangan bagi masyarakat,” tambahnya.
Ia juga mengapresiasi langkah MUI Barito Utara yang melibatkan berbagai unsur dalam pelatihan, mulai dari pengurus masjid, organisasi keagamaan, tenaga teknis, hingga dokter hewan. Sinergi ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya penyembelihan halal sesuai aturan agama dan standar kesehatan.
“Kami berharap kegiatan ini berjalan lancar dan mampu melahirkan juru sembelih halal yang profesional, sehingga masyarakat semakin yakin terhadap kualitas dan kehalalan daging yang dikonsumsi,” katanya.
Selain itu, H. Alhadi berharap pelatihan dan sertifikasi Juleha dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan guna meningkatkan kompetensi para penyembelih hewan di daerah. (Sly).