KALAMANTHANA, Puruk Cahu - Festival Jajanan Tempo Dulu dalam rangka Festival Budaya Tira Tangka Balang Tahun 2026 resmi digelar untuk mendorong pelestarian kuliner tradisional sekaligus mengembangkan kreativitas masyarakat.
Kegiatan tersebut dibuka Wakil Ketua I TP-PKK Kabupaten Murung Raya sekaligus Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW), Dina Maulidah Rahmanto. Lomba diikuti peserta dari lima kecamatan di Kabupaten Murung Raya.
Dina Maulidah Rahmanto mengapresiasi seluruh peserta yang berpartisipasi dalam kegiatan tersebut. Menurutnya, lomba menjadi salah satu upaya mengenalkan dan mempertahankan keberadaan makanan tradisional di tengah perkembangan kuliner modern.
“Kegiatan ini merupakan cabang lomba baru yang kami inisiasi bersama Ketua TP-PKK Kabupaten Murung Raya, Ibu Warnita Heriyus sebagai upaya melestarikan budaya, khususnya makanan tradisional,” katanya.
Ia menjelaskan, lomba tersebut tidak semata-mata bertujuan mencari pemenang. Kegiatan juga diarahkan untuk mendorong peserta berinovasi dalam mengolah jajanan tradisional agar lebih menarik bagi generasi muda tanpa menghilangkan cita rasa khasnya.
Menurut Dina, sejumlah kue tradisional memiliki cita rasa yang tidak kalah dengan makanan modern. Namun, tampilan yang kurang menarik terkadang membuat makanan tersebut kurang diminati anak-anak.
Karena itu, peserta diberikan ruang untuk berkreasi menggunakan bahan yang telah ditentukan panitia. Kreativitas dapat diterapkan melalui bentuk, pengolahan hingga penyajian jajanan.
“Kami ingin menciptakan inovasi dari bahan-bahan sederhana menjadi jajanan tradisional yang memiliki tampilan menarik, bernuansa baru sehingga generasi muda tertarik untuk membuat, mengolah, dan menikmatinya,” tambahnya.
Dalam penilaian, dewan juri tidak hanya mempertimbangkan cita rasa makanan. Proses pembuatan, kreativitas penyajian, serta kemampuan peserta menjelaskan cara pengolahan juga menjadi bagian yang diperhatikan.
Dina berharap kegiatan tersebut dapat membantu menjaga keberlangsungan warisan kuliner daerah agar tetap dikenal dan dicintai masyarakat, khususnya generasi muda.
Hasil Lomba Mengolah Jajanan Tempo Dulu dalam rangka Festival Budaya Tira Tangka Balang Tahun 2026 menetapkan Kecamatan Sumber Barito sebagai Juara I.
Kecamatan Seribu Riam meraih Juara II, disusul Kecamatan Tanah Siang Selatan sebagai Juara III. Sementara Kecamatan Murung meraih Juara Harapan I dan Kecamatan Sungai Babuat menjadi Juara Harapan. (Sly).